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Blog

25/09/2022

Inulina, xilitol y sal de potasio, nuevos ingredientes para evadir los octógonos negros en envoltorios de alimentos

La ley de etiquetado frontal ya está vigente en Argentina. Los sellos comenzarán a aparecer gradualmente en los alimentos, ya que muchas industrias pidieron prórroga….

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20/09/2022

Nuevos estudios: cuáles edulcorantes tienen más riesgos

Los edulcorantes artificiales están en todas partes: gaseosas, jugos, comidas y postres contienen moléculas que endulzan fuertemente sin aportar calorías. Pero lo que nació como…

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13/09/2022

¿Qué comen los adolescentes para regular el estrés?

Los alimentos ultraprocesados ofrecen sensaciones de confort y calma. Golosinas, facturas y postres helados funcionan como puertas de entrada a otros alimentos no saludables en…

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12/09/2022

Pescado blanco y nacional, mejor que consumir salmón

El boom del consumo del salmón inició a fines de 1990 y continuó hasta comienzos de los 2000. A la moda del sushi se le…

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07/09/2022

Implantes mamarios: cada vez más mujeres piden retirarlos

Desde la década del 60 hasta 2021 se hicieron en el mundo más de un millón de implantes de siliconas, según estimaciones científicas. Aunque los…

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31/08/2022

Cómo bajar 25% el riesgo de tener un infarto o un ACV

A pesar de que existe un tratamiento probado para disminuir la acumulación de grasas (básicamente, colesterol) en las arterias y prevenir riesgo de infartos y…

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31/08/2022

Las amenazas a la reserva de agua mundial que es transfronteriza y ocupa superficie argentina

No muchos argentinos saben que a cientos de metros de profundidad, debajo del litoral argentino, se encuentra el acuífero Guaraní, una de las reservas de…

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25/08/2022

Vacunas contra la viruela del mono: lo que hay que saber

Ante el aumento significativo de casos en todo el mundo la buena noticia es que existen vacunas contra la viruela del mono. No obstante, la…

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24/08/2022

Las 10 principales causas de muerte en Argentina

El año 2020 ubicó al COVID-19 como el primer agente de fallecimientos en Argentina: murió un 8,9% más de personas que las registradas en los…

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21/08/2022

Déficit de atención e hiperactividad: mejorar la dieta podría ayudar a los pacientes

Fue reconocido recién en la década del 60 como una entidad patológica y parece cada vez más frecuente en los niños, y también en los…

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15/08/2022

Datos sorprendentes sobre las granjas aviares argentinas

A pesar de la fama ganadera de Argentina, en el país se consume casi tanta carne de pollo como vacuna. Argentina faena nada menos que…

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09/08/2022

Caries: aparecen antes en los niños y son más severas

Se suele pensar que sólo los niños que van a la escuela padecen de caries. La enfermedad dental está presente en infantes y también en…

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