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Antinutrientes: cómo afectan y cómo influye la cocción de los alimentos

¿Cómo nos afectan los antinutrientes? Se llaman como los villanos de las películas, pero están lejos de serlo. Conocerlos sirve para comprender un poco mejor…

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Azúcar: nueva culpable de enfermedades inflamatorias

La inflamación se encuentra hoy en el centro del interés médico. Distintas enfermedades, desde la psoriasis y la artritis reumatoidea a la enfermedad de Crohn…

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5 precauciones que se deben tomar al usar microondas, según OMS

El horno microondas es un electrodoméstico habitual en los hogares. Por lo general, se usa para calentar, aunque algunos se aventuran en cocinar alguna receta….

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Atención a las enfermedades transmitidas por gatos a humanos

Desde milenios atrás, los gatos y los humanos han compartido casa y juegos. Pero los animales favoritos de los antiguos egipcios, que los adoraban como…

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Avanza la leishmaniasis en Argentina: la clave es controlar perros e insectos vectores

Como muchas otras enfermedades de climas tropicales, las leishmaniasis en animales y en humanos se están extendiendo en Argentina debido al cambio climático. Se trata…

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Confianza en tiempos de incertidumbre

Por el Dr. Carlos Felice – Presidente de OSPAT (*) En momentos de tanta incertidumbre y volatilidad como los actuales, resulta difícil superar la planificación…

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Más del 40% de las mujeres embarazadas padece incontinencia urinaria

La pérdida de la capacidad para retener la orina es un síntoma más frecuente de lo que se cree en las mujeres, especialmente durante y…

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Ayuno intermitente: qué dice la ciencia hoy

Pocos temas están más ligados a las modas que las dietas para bajar de peso. La pasión por entrar en el pantalón de hace una…

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Accidentes domésticos: cómo lograr habitaciones seguras para los niños

Además de sumar disgustos para los padres, los accidentes domésticos pueden ser peligrosos para los niños y pueden tener un final trágico. De hecho, entre…

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Mezclar medicamentos con alcohol: qué riesgos se corren

Mezclar medicamentos con alcohol es siempre una mala idea, pero el mix con ciertas drogas puede ser -además de desagradable por sus efectos adversos- también…

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Tomar agua suficiente reduce el riesgo de morir prematuramente

Apenas la mitad de la población mundial logra tomar un litro y medio de agua por día, que es el mínimo requerido para cumplir con…

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«No hay avances que no respondan a la biología y a la cultura»

Exposición de Nora Bar en la presentación de la Estación Diagnóstica de obra social OSPAT. «Soy periodista especializada en salud, ciencia y tecnología desde hace…

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