Las largas jornadas laborales, el exceso de pantallas y las múltiples tareas pueden hacer que la energía decaiga durante el día. Muchas veces, la primera reacción es recurrir al café, las gaseosas o los snacks ultraprocesados. Sin embargo, aunque brindan un impulso momentáneo, suelen generar el famoso “bajón” energético poco tiempo después.

La buena noticia es que existen opciones simples, accesibles y saludables para mantener un nivel de energía estable en la oficina, sin recurrir a productos que afecten tu salud a largo plazo.

¿Por qué sentimos cansancio en la oficina?

La fatiga laboral no siempre se debe a la falta de sueño. Existen otros factores que influyen:

• Saltarse comidas o mantener ayunos prolongados.

• Dietas ricas en azúcares simples y pobres en nutrientes.

• Hidratación insuficiente.

• Exceso de cafeína.

• Estrés y sedentarismo.

Un estudio publicado en Nutrients (2020) mostró que los hábitos alimentarios poco saludables durante la jornada laboral se asocian a menor rendimiento, más fatiga y mayor riesgo de enfermedades metabólicas.

Alimentos que aportan energía rápida y saludable

A diferencia de los ultraprocesados, los alimentos frescos y naturales brindan energía sostenida, ya que aportan carbohidratos complejos, proteínas y grasas saludables que evitan picos y caídas bruscas de glucosa.

1. Frutas frescas o deshidratadas

• Manzana, banana, naranja o uvas son fáciles de transportar.

• Las frutas deshidratadas (dátiles, pasas, damascos) aportan energía rápida gracias a su concentración natural de azúcares y fibra.

2. Frutos secos y semillas

• Almendras, nueces, avellanas o semillas de girasol.

• Ricos en ácidos grasos saludables, magnesio y proteínas.

• Estudios de la American Journal of Clinical Nutrition muestran que mejoran la concentración y reducen la fatiga.

3. Yogur natural con granola

• Aporta probióticos, proteínas y carbohidratos de absorción lenta.

• Puede combinarse con frutas de estación para mayor saciedad y energía.

4. Hummus con bastones de vegetales

• Garbanzos, zanahoria, apio o pepino.

• Excelente fuente de proteínas vegetales y fibra.

• Ideal para un snack saciante y saludable.

5. Galletas integrales o de avena

• Ricas en carbohidratos complejos y fibra.

• Dan energía sostenida sin provocar subidas bruscas de glucosa.

6. Agua e infusiones sin azúcar

• La deshidratación leve puede sentirse como cansancio o falta de concentración.

• Tomar suficiente agua y reemplazar las gaseosas por té verde o infusiones naturales mantiene la energía sin exceso de cafeína.

Tips para organizar tu alimentación en la oficina

• Preparar los snacks en porciones pequeñas para evitar comer de más.

• Evitar tener a mano golosinas o ultraprocesados.

• Combinar carbohidratos con proteínas y grasas saludables para mayor saciedad.

• Mantener una botella de agua en el escritorio como recordatorio de hidratación.

Conclusión

La energía no proviene solo del café o los azúcares rápidos. Elegir alimentos naturales, equilibrados y fáciles de llevar a la oficina es clave para mantener el rendimiento y cuidar tu salud.

✨ En OSPAT promovemos una alimentación consciente como parte de un estilo de vida saludable. Recordá: lo que comés en la oficina también impacta en tu bienestar.

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